Voyha

The online web Instagram viewer

Online #ashpazbashi for videos, photos, and other media

دوستانتون رو تگ كنيد 😊 oh مرغ کُره‌ای تند (مرغ یانگ‌یئوم) oh مناسب برای 2 تا 3 نفر oh . o

ojaghdagh - Ojagh Dagh - اُجاق داغ @ojaghdagh

دوستانتون رو تگ كنيد 😊
مرغ کُره‌ای تند (مرغ یانگ‌یئوم)
مناسب برای 2 تا 3 نفر
.
مواد لازم
10 تکه بال یا ران مرغ
1 پیمانه نشاسته ذرت
روغن، برای سرخ کردن
.
مواد لازم برای آماده‌سازی خمیر
½ پیمانه نشاسته ذرت
½ پیمانه آرد
2 قاشق چای‌خوری نمک
1 پیمانه آب
.
مواد لازم برای آماده‌سازی سس
2 قاشق غذاخوری سس سویا
¼ پیمانه عسل
2 قاشق غذاخوری سرکه برنج
2 قاشق غذاخوری سس تند کُره‌ای
2 حبه سیر، خرد شده
1 قاشق غذاخوری زنجبیل، خرد شده
.
مواد لازم برای تزیین
دانه‌های کنجد
.
طرز تهیه
1. مواد مورد نیاز برای تهیه خمیر را داخل کاسه بزرگی ریخته و مخلوط می‌کنیم تا کاملا یک‌دست شوند.
2. در یک قابلمه، روغن را تا دمای 165 درجه سانتی‌گراد (340 درجه فارنهایت) گرم می‌کنیم.
3. تکه‌های مرغ را داخل نشاسته ذرت می‌غلتانیم. بعد آن‌ها را داخل کاسه خمیر فرو می‌بریم تا کاملا آغشته شوند.
4. مرغ‌ها را به مدت 5 تا 7 دقیقه سرخ کرده تا به رنگ طلایی روشن دربیایند.
5. مرغ‌ها را از قابلمه درآورده و روغن‌شان را می‌گیریم. شعله زیر قابلمه را زیاد می‌کنیم.
6. روغن را تا دمای 180 درجه سانتی‌گراد (375 درجه فارنهایت) گرم می‌کنیم.
7. بعد مرغ‌ها را مجددا سرخ می‌کنیم تا کاملا مغزپخت و ترد شوند. وقتی به رنگ قهوه‌ای مایل به طلایی درآمدند، از قابلمه بیرون می‌آوریم. آن‌ها را کنار می‌گذاریم تا روغن اضافی‌شان گرفته شود.
8. در یک ماهی‌تابه، سس سویا، عسل، سرکه برنج، سس تند، سیر و زنجبیل را با هم مخلوط کرده و می‌پزیم تا به‌جوش آمده و روی آن حباب ایجاد شود. حالا مرغ‌ها را داخل سس انداخته و کمی تفت می‌دهیم.
9. مرغ کُره‌ای تند شما حاضر است.
10. نوش جان
.
#ojaghdagh #fidilio #ashpazi_shoma #ashpazbashi #sofrehkhune #اجاق_داغ #بزن #صبحانه #نهار #شام #غذا #اسنك #لذيذ #بهبه #خوشمزه #بپسند #مرغ #كره_اي #تند #يانگ_يئوم

26 💬 2132 👍

سلام عزیزان 🙋 روزتون بخیر و شادی oh  oh #حلوا_آرد_گندم #حلوا_زعفرونی oh آرد دو لیوان...شکر یک و نیم

sofreye_rangarang - @sofreye_rangarang

سلام عزیزان 🙋 روزتون بخیر و شادی

#حلوا_آرد_گندم #حلوا_زعفرونی
آرد دو لیوان...شکر یک و نیم لیوان...آب یک لیوان ...گلاب نصف لیوان...روغن نصف لیوان...کره پنجاه گرم...زعفران به مقدار لازم
آرد و میزاریم رو حرارت خوب تفت میدیم تا رنگش تغییر کنه به مدت نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه تفت بدین..
بعد آرد و الک کنید و کره و روغن و کم کم اضافه کنین و هم بزنین..
آب و شکر و گلاب و زعفران را رو گاز بزارین تا شیره درست بشه لازم نیست جوش بخوره همین که حل بشه کافیه بعد به مخلوط آرد اضافه کنین و خوب همزن بزنین..حلوا آمادست..
هر جوری دوست دارین تزیین کنید...
پ ن : زعفرونو بعد اینکه شربت و اضافه کردم ریختم یه مقدار از حلوا رو جدا کردم با کمی پودر کاکائو تفت داده شده با روغن مخلوط کردم بعد با حلوایی که جدا کردم مخلوط کردم و شد #حلوا_شکلاتی و به بقیه #حلوا هم زعفرون زدم
#ashpazbashi#sofrehkhune#basaligheha#persian_chefs#ashpazi_shoma#mmonaei#banooye_khoshsalighe#persianfood#ashpazi_khanegi#ashpazi_modern#ashpaziemaman#ashpazi_ba_eshgh#khoshmazeh__tarin#ashpazbashi#persian_chefs#persian_foods#ir_cook#delicious#persian_magazine#matbakhe_khatoon#nahareman#persian_pastry#dessr
هنر دوست عزیزم خانم
@fateme__mokhtari

15 💬 1649 👍

#Repost @pembe_mutfak with @repostapp oh ・・・ oh Çocuk cıvıltıları arasından süzülen

hayatimmutfak - Hayatım Mutfak @hayatimmutfak

#repost @pembe_mutfak with @repostapp
・・・
Çocuk cıvıltıları arasından süzülen kek kokusu ,
İşte size gerçek huzur... Zebra kek icin malzeme listesi
3 L boy yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagindan 1 parmak eksik sut
Yarim su bardagi siviyag
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 tatli kasigi kakao(2 yemek kasigi su ile acilmis)
6 tepeleme yemek kasigi un

Yumurta ve seker kabarana kadar cirpilir.Sivi malzemeler eklenir ,toz malzemeler(kakao haric) elenerek eklenir ve kabartiyi sondurmeden kasik ile karistirilir. Kek harcinin yarisi farkli bir kaba alinir ve kakao ike karistirilir.Benim kabim 15 cm enindeydi.Margarin ike yaglanan kabin ortasina 1 kepce beyaz harc bir kepce kakaolu harc dokulur.Bu uslem kek hamuru bitene kadar tekrarlanir .180°C lik firinda ilk olarak 10 dk pisirilir.Daga sonra 160°C ye indirilip icinin daha iyi pismesi saglanir.
Yaklasik 25-28 dakikada pisiryor.Kurdan testinden gecen kek firindan alinir.Soguyunca servis edilir

#mutfakgram
#mukemmellezzetler
#lezzetlerium #lezzetlerim #enlezzetlitarifler #sahanelezzetler #ashpazbashi #ashpazi_shoma #bismillah_food #lezzetkareleri #paylasim_platformu #tarifsunum #supriztarifler #sunumyeriniz #mutfakbecerileriniz #yemekrium #cheflerintarifleri #hayatimmutfak #onlinelezzetler #cakegridtr @cake_cookies_chocolate @cay_saati_tariflerim @love_food #love_food @zuleyhanin_mutfagi @mucizetatlar @yasamutfakta @mavipembesunum @sunum.yeriniz @surpriztarifler @sizinsunumlar @sofrehkhune @sendeyapsana @olsada_yesek @paylasim_platformu

6 💬 962 👍

#پیتزا_خونگی با #خمیر_پیتزا_خونگی#پیتزا_گوشت oh #پیتزا#پیتزا_قارچ_گوشت#خمیر_جادویی# oh نظرتون در مور

reyhaneh_bano - reyhaneh @reyhaneh_bano

#پیتزا_خونگی با #خمیر_پیتزا_خونگی#پیتزا_گوشت
#پیتزا#پیتزا_قارچ_گوشت#خمیر_جادویی#
نظرتون در مورد پیتزا خونگی چیه ، نظر من رو بخواین بی نهایت عالی و بهتر از بیرونیه ، کار خودتونه و از لحاظ بهداشتی مطمین ، خوشمزه تر چون که هر چی دلتون بخواد توش میریزین 🍕🍕🍕🍕🍕 طرز تهیه #خمیر _پیتزا
آرد 1،5 لیوان (یه مقدار بیشتر می بره)
آب ولرم 1/2 لیوان (میتونین نصف آب و نصف شیر بریزین )
پودر خمیر مایه 1 ق م سرصاف
نمک 1/4 ق چ
شکر 1ق چ
روغن مایع 6 ق غ

من از شیر و آب ولرم استفاده کردم ، آب ولرم و شکر و خمیر مایه رو مخلوط و در ظرف رو گذاشتم 10 دقیقه ای عمل اومد .
توی یه ظرف دیگه شیر ، نمک ، نصف روغن یعنی سه قاشق روغن رو مخلوط کردم ، خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کردم و بعد ارد که الک کرده بودم ریختم و با دستم ورز دادم ، در این مرحله بقیه روغن که مونده بود روریختم و ورز دادم . اگه خمیر به دستتون می چسبه کمی ارد اضافه کنین برای من کمی بیشتر از یک و نیم لیوان آرد برد. دیگه خیلی نیاز به ورز دادن نداره ، خمیر نرمی و لطیفی به دست میاد ، توی طرف تمیز گذاشتم و روش رو با پارچه پوشوندم حدود 40 دقیقه استراحت لازم داره .
بعد از استراحت پف خمیر دو با ورز دادن گرفتم و کف سینی فرم که کمی چرب کردم پهن کردم.فقط حتما قطر خمیرتون نیم سانت و یا کمتر بشه ، نازک ، کلفت پهن نکنیم .

مواد پیتزا دل به خواهی هستش و هر چی تو خونه داشتم ریختم .
گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز که قبلا تفت داده بودم مخلوط کردم و تفت دادم و نمک و فلفل و رب ریختم . قارچ ورقه شده گوجه خرد شده ریختم ، هر کی هر چی دوست داره میتونه بریزه .
حالا روی خمیرم که پهن کردم حسابی سس گوجه ریختم و مالیدم و روش پنیرپیتزا ریختم . و روی اون موادم رو دل به خواهی ریختم . از ریختن پنیر پیتزا اصلا توی پیتزا دریغ نکنین و حسابی بریزین . و در اخر قبل رفتن به فر با یه آب پاش کمی روی پیتزا آب پاشیدم تا پنیر قشنگ کش بیاد و توی فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 20 دقیقه قرار دادم . اخر هم کمی گریل رو روشن کردم تا برشته بشه .
بازم میگم پنیر خوب بریزین این که میگین موادمون از روی خمیر جدا میشه مربوط به پنیر پیتزاست اگه لا به لای مواد و اولش روی خمیر بریزین همچین اتفاقی نمیفته .

#pizza#ahpazii#ashpazi_asan #food#dastpokht #chef
#instagram #instafood #persian_chefs #mmonaee #ashpazi_shoma #ashpazibato #ashpazi_page #persianfood #iranianfood #sofrekhune #ashpazbashi #foodart
#آشپزی_باهم

30 💬 406 👍

#redvelvetbrownies# oh #براونیز_مخملی oh . oh براونیز رد ولوت ابروبادی oh این براونیز خوشمزه و خوشگل

irann__banoo - آشپزی، مد، تناسب اندام، آرایش @irann__banoo

#redvelvetbrownies#
#براونیز_مخملی
.
براونیز رد ولوت ابروبادی
این براونیز خوشمزه و خوشگل میتونه یه ایده جالب و جدید واسه شب یلدا باشه. ❤❤❤
.
قسمت قرمزرنگ
.
کره 100 گرم
تخم مرغ 3عدد بزرگ
آرد یک پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
شکلات قهوه ای 100 گرم
ب پ یک ق چ
نمک یک پنس
پودکاکائو برای تنظیم رنگ
رنگ قرمز پررنگ

قسمت سفید رنگ
.
پنیرخامه بدون نمک (من ماسکارپونه استفاده کردم) 100 گرم
شکر نصف پیمانه
آرد کمتر از نصف پیمانه
وانیل 1 ق چ
تخم مرغ یک عدد بزرگ

مایه قرمزرنگ
.
کره ذوب شده و شکر را آنقدر هم میرنیم تا شکر حل شود. سپس تخم مرغها را اضافه کرده هم میزنیم. شکلات رو که به روش بن ماری ذوب کردیم اضافه کرده و با چنگال مخلوط میکنیم. رنگ رو اضافه میکنیم تا به رنگ دلخواهمون برسیم. اگر قرمزش خیلی روشن بود یک ق چ پودر کاکائو اضافه میکنیم. اضافه کردن رنگ و پودرکاکائو رو تا جایی ادامه میدیم که به رنگ مورد نظرمون برسیم. بعد مواد خشک رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

مایه سفید رنگ
.
پنیر خامه ای رو با شکر هم میزنیم تا خوب مخلوط شن. تخم مرغ رو هم اضافه کرده و هم میزنیم و بعد آرد و وانیل رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
کف قالب مستطیل شکل 23 سانتی کاغذ روغنی انداخته مایه قرمز رنگ رو میریزیم. مایه پنیری رو قاشق قاشق روی نقاط مختلف مایه قرمز میریزیم و با چاقو شکل میدیم.
تو فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 30 الی 40 دقیقه میپزیم.
#کارگاه_یلدا_مونایی
کاری از:
@ashpazi__sara #ashpazi_shoma#mmonaee#persian_chef#ashpazi_bano#persianfood#persiagram#ashpazi_shoma#ashpazi_page#fane_mehmani#ashpazi_modern#mustseeiran#ir_cook#food_lover#instafood#persian_chefs#sofrekhone#آشپزی#سرآشپز#آشپز#sofrehkhune#cook#irankitchen#ایران_کیچن#خوشمزه#basaligheha#ashpazi_khanegi#ashpazbashi

1 💬 263 👍

#خورشت_داوود_پاشا#خوشمزه #دستپخت #basaligheha #ashpazie_modern #ashpazbashi #ashpazi_shoma #pershian

kadbanoha_ashpzi - @kadbanoha_ashpzi

#خورشت_داوود_پاشا#خوشمزه #دستپخت #basaligheha #ashpazie_modern #ashpazbashi #ashpazi_shoma #pershian_chef #sofrekhone #honarashpazi #ashpazbashi #ashpazibato_decor #ashpazi_asan #iransweet #fruitdesing #safhe_ashpazi_ms #instadessert #instacollage #instafoodbasaligheha#ترشی_بادمجون#ترشی_کلم_قرمز
سیصد گرم گوشت چرخ شده رو با یه دونه پیاز رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه ورز میدیم قلقلی میکنیم قلقلی ها رو تفت میدیم یه ق نعنا خشک و یه ق و نصفی رب انار میریزیم توش و تفت میدیم یه کم گردوی خرد شده میریزیم و نصف استکان آب جوش میزاریم جا بیوفته
💑👬
ﺷﺨﺼﯽ ﺑﻮﺩ ﮐﻪ ﭘﻠﻮﯼ ﻏﺬﺍﯾﺶ ﺭﺍ ﺧﺎﻟﯽ ﻣﯽﺧﻮﺭﺩ، ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻣﺮﻏﺶ ﺭﺍ
ﻣﯽﮔﺬﺍﺷﺖ ﺁﺧﺮ ﮐﺎﺭ!
ﻣﯽﮔﻔﺖ: ﻣﯽﺧﻮﺍﻫﻢ ﺧﻮﺷﻤﺰﮔﯽﺍﺵ ﺑﻤﺎﻧﺪ ﺯﯾﺮ ﺯﺑﺎﻧﻢ...
ﻫﻤﯿﺸﻪ ﻫﻢ ﭘﻠﻮ ﺭﺍ ﮐﻪ ﻣﯽﺧﻮﺭﺩ، ﺳﯿﺮ ﻣﯽﺷﺪ، ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻣﺮﻍ ﻏﺬﺍ ﻣﯽﻣﺎﻧﺪ ﮔﻮﺷﻪﯼ ﺑﺸﻘﺎﺑﺶ!
ﻧﻪ ﺍﺯ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺁﻥ ﭘﻠﻮ ﻟﺬﺕ ﻣﯽﺑﺮﺩ، ﻧﻪ ﺩﯾﮕﺮ ﻣﯿﻠﯽ ﺩﺍﺷﺖ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻮﺭﺩﻥ
ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻣﺮﻏﺶ... ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻫﻢ ﻫﻤﯿﻦ ﺟﻮﺭﯼ ﺍﺳﺖ.
ﮔﺎﻫﯽ ﺷﺮﺍﯾﻂ ﻧﺎﺟﻮﺭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺭﺍ ﺗﺤﻤﻞ ﻣﯽﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﻟﺤﻈﻪﻫﺎﯼ ﺧﻮﺑﺶ
ﺭﺍ
ﻣﯽﮔﺬﺍﺭﯾﻢ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﻌﺪ!
ﺑﺮﺍﯼ ﺭﻭﺯﯼ ﮐﻪ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﺗﻤﺎﻡ ﺷﻮﺩ..
ﮐﻤﺘﺮ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺩﺭ ﻟﺤﻈﻪ ﺭﺍ ﺑﻠﺪ ﺑﺎﺷﯿﻢ!
ﻫﻤﻪﯼ ﺧﻮﺷﯽﻫﺎ ﺭﺍ ﺣﻮﺍﻟﻪ ﻣﯽﮐﻨﯿﻢ ﺑﺮﺍﯼ ﻓﺮﺩﺍﻫﺎ؛
ﺑﺮﺍﯼ ﺭﻭﺯﯼ ﮐﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﺍﺳﺖ ﺩﯾﮕﺮ ﻣﺸﮑﻠﯽ ﻧﺒﺎﺷﺪ؛

ﻏﺎﻓﻞ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺩﺳﺖ ﻭ ﭘﻨﺠﻪ ﻧﺮﻡ ﮐﺮﺩﻥ ﺑﺎ ﻫﻤﯿﻦ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﺍﺳﺖ.
ﯾﮏ ﺭﻭﺯﯼ ﺑﻪ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ ﻣﯽﺁﯾﯿﻢ ﻣﯽﺑﯿﻨﯿﻢ ﯾﮏ ﻋﻤﺮ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﭘُﻠﻮی ﺧﺎﻟﯽ ﺯﻧﺪﮔﯽﻣﺎﻥ ﺑﻮﺩﻩﺍﯾﻢ ﻭ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﻣﺮﻍ ﻟﺤﻈﻪﻫﺎ، ﺩﺳﺖ ﻧﺨﻮﺭﺩﻩ ﻣﺎﻧﺪﻩ ﮔﻮﺷﻪﯼ ﺑﺸﻘﺎﺏ...!

12 💬 251 👍

#کیک_تولد با #کرم_چیز_شکلاتی oh  oh پنیر ماسکارپونه یا خامه ای ٢۰۰ گرم . خامه استریلیزه (صبحانه) ۱۰۰

ashpazi_mojdeh - @ashpazi_mojdeh

#کیک_تولد با #کرم_چیز_شکلاتی

پنیر ماسکارپونه یا خامه ای ٢۰۰ گرم . خامه استریلیزه (صبحانه) ۱۰۰ گرم . کره ی نرم شده ۱۰۰ گرم . پودر قند ۵۰ گرم . شکلات تخته ای شیری ٢۰۰ گرم . پودر نسکافه گلد (تلخ) ۱ قاشق چ
پنیر , کره ی نرم شده , خامه , پودر قند و پودر نسکافه رو با همزن می زنیم تا پوک بشه . شکلات شیری رو ذوب میکنیم و بعد از اینکه کالا خنک شد به کرم اضافه میکنیم و خیلی سریع هم میزنیم . نباید هیچ گلوله ای توی کرم ایجاد بشه . این کرم برای استفاده به عنوان فیلینگ و روکش و قیف زدن عالیه .
_برای روکش و قیف زدن , کافیه یک ربع تو یخچال بزاریمش تا کاملا سفت بشه .
_اگر شیرین تر دوست داشته باشیم , میتونیم آخر کار دوباره بهش پودر قند اضافه کنیم و با همزن بزنیم .
_این مقدار کرم , برای یک لایه فیلینگ و روکش یک کیک ٢۵ سانتی کافیه .
_کیک هم اسفنجی چهار تخم مرغیه . که رسیپیشو تو پستهای قبل گذاشتم .

#ashpazbashi #sofrehkhune #basaligheha #persian_chefs #ashpazi_shoma #mmonaei #banooye_khoshsalighe #persianfood #ashpazi_khanegi #ashpazi_modern #ashpaziemaman #ashpazi_ba_eshgh #khoshmazeh__tarin #ashpazbashi #persian_chefs #persian_foods #ir_cook #delicious #persian_magazine #matbakhe_khatoon #nahareman #persian_pastry #cake #dessert #ashpazi_ba_asatid

141 💬 911 👍

#ماکارونی oh  oh کسی که ناسنجیده با دیگران پیمان دوستی می بندد ناچار باید به رفاقت اشرار و افراد فاس

masoumehrasouli - آشپزی های معصومه @masoumehrasouli

#ماکارونی

کسی که ناسنجیده با دیگران پیمان دوستی می بندد ناچار باید به رفاقت اشرار و افراد فاسد تن دهد. امام علی (ع) (غررالحکم)

ناهار امروزمون هستش ، من تا حالا ماکارونی توی پیج نزاشته بودم ، می دونم دیگه ماشاا... همه بلدین ، فقط به خاطر یه عده که دستورش رو خواستن میزارم .

من ماکارونی رو این شکلی درست می کنم . یه پیاز بزرگ رو نگینی خرد می کنم و توی تابه و با کمی روغن تفت میدم. چهار تا پنج عدد قارچ رو هم ورقه ای می کنم و تفت میدم . نصف یه فلفل دلمه ای رو خرد می کنم و توش می ریزم ، گوشت چرخ کرده رو هم تفت میدم ، همه رو با هم مخلوط ، نمک و زردچوبه و دو قاشق پر رب گوجه رو می ریزم و بعد از کمی تفت از حرارت بر می دارم . مواد مایه ماکارونی کاملا سلیقه ای هستش.
توی یه قابلمه آب جوش می ریزم ، کمی نمک و روغن مایع می ریزم .ماکارونی رو داخلش می ریزم ، حالا یه عده خرد می کنن و از وسط دو نیم یا سه قسمت می کنن ، یه عده همون جوری می ریزن . من از تک ماکارونی استفاده می کنم . بعد از حدود ده دقیقه که جوشید ، آبکش می کنم و روش آب سرد می گیریم تا بعد از پخت چسبندگی نداشته باشه .
حالا توی یه ظرف بزرگتر ماکارونی رو با مایه ماکارونی مخلوط می کنم . حالا یه سری دم میزارن ، یه سری نه ، ما توی خونه به صورت دم کرده وبا ته دیگ دوست داریم .
کف قابلمه روغن سرخ کردنی می ریزم و کمی نمک و زردجوبه و سیب زمینی ورقه ای شده رو می چینم و بعد ماکارونی که همش رو با هم مخلوط کردم رو توش می ریزم و در قابلمه رو میزارم حدود چهل و پنج دقیقه تا یه ساعت تا دم بکشه .
#پودینگ_موزی: یه لیوان شیر و یه دونه موز رو توی مخلوط کن ریختم و میکس کردم و توی یه ظرفی ریختم ، یک و نیم قاشق غذا خوری نشاسته ذرت رو هم اضافه کردم و روی حرارت قرار دادم ، خیلی کم هم گلاب ریختم ، من شکر نریختم دیدم موز خودش شیرینه ، مدام روی حرارت هم زدم تا بجوشه و به غلظت فرنی برسه . بعد از حرارت برداشتم .
توی ظرف هام ، اول یه مقدار بیسکوییت رو خرد کردم و ریختم و بعد یه ذره پودینگ ، بعد دوباره بیسکوییت خرد شده و باز دوباره پودینگ . یه مقدار هم گردو خرد شده هم ریختم و گذاشتم یخچال ، سه ، چهار ساعتی بمونه و خوشمزه بشه .
اینستاگرام @masoumehrasouli

#ماکارونی_خوشمزه#ماکارونی_بزن#ناهار#ناهار_امروز#آشپزی
#ashpazi#ashpazi_khanegi#ashpazbashi#ashpaziha#ashpaziirani#ashpazi_modern#ashpazi_mosbat#ashpazi_melal#ashpazii#ashpazi_eshghe#ashpazi_tazeen#ashpazi_bano#sarashpaz#instafood

252 💬 4902 👍

كيك تولد خواهري🌺🌹 تولدت مبارك خواهري❤️ #خودمپز#اهواز#شكلات#كيك_شكلاتي#آشپزي#دسر#قنادي#خوشمزه#بفرما

mari.maleki22 - maryam @mari.maleki22

كيك تولد خواهري🌺🌹 تولدت مبارك خواهري❤️ #خودمپز#اهواز#شكلات#كيك_شكلاتي#آشپزي#دسر#قنادي#خوشمزه#بفرما#گلگلي#

#ahvaz#ashpazi#ashpazbashi#ashpazibato#persian_chefs#banooye_khoshsalighe#persian_pastry#iran_sweet#ashpazi_modern#ashpazi_melal#ashpazi_tida - اهواز

30 💬 316 👍

سلااام شب قشنگ پاییزیتون بخیر oh #شام_امشبمون خورش خلال ک بسیار خوشمزه اس oh #خورش_خلال oh • ۷۰

marziye.1986 - marziye @marziye.1986

سلااام شب قشنگ پاییزیتون بخیر
#شام_امشبمون خورش خلال ک بسیار خوشمزه اس
#خورش_خلال
• ۷۰۰ گرم گوشت گوساله
• ۱۰۰ گرم بادام خلال شده
• ۱ عدد پیاز متوسط
• لیمو عمانی
• ۱/۳ پیمانه زرشک سیاه
• زعفران و نمک
• ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
خلال بادام را یک ساعت قبل در آب خیس کنید.
در این فاصله، گوشت را ریز کنید. پیازها را نیز ریز خرد کنید و در کمی روغن روی حرارت ملایم تفت دهید. پس از اینکه پیاز سبک شد، گوشت ها را اضافه کنید و تا زمانی تفت دهید که رنگ گوشت ها تغییر کنند. در این مرحله باید زعفران دم‌کرده، سه پیمانه آب و خلال بادام را به مخلوط اضافه کنید. شعله را کم کنید و اجازه دهید به حالت نیم‌جوش پخته شوند.
زرشک و رب گوجه فرنگی را به طور جداگانه با کمی روغن تفت دهید و به همراه کمی لیمو عمانی در ۱۵ دقیقه نهایی پخت خورشت، به آن اضافه کنید.
#basaligheha#mmonaei#ashpazi_shoma#ashpazi_page#ashpazi_ba_eshgh#khoshmazeh__tarin#safhe_ashpazi_ms#ashpazie_melal#iransweet#ashpazbashi#persian_chefs#persian_foods#ir_cook#instafood#ashpazi_tida#persian_pastry#persian_magazine#yummy#fidilio#honarashpazi#mazzebar#mamisite#ashpazibato_decor #yumyum#dinner#fane_mizbani#matbakhe_khatoon#آشپزی_باهم

36 💬 435 👍

دوستانتون رو تگ كنيد 😊 oh سس سالاد سزار oh . oh مواد لازم oh 1 و نیم پیمانه روغن زیتون oh 1 قاشق غذ

ojaghdagh - Ojagh Dagh - اُجاق داغ @ojaghdagh

دوستانتون رو تگ كنيد 😊
سس سالاد سزار
.
مواد لازم
1 و نیم پیمانه روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری سرکه
¼ پیمانه آب لیمو
1 قاشق غذاخوری سس ورسترشایر
½ قاشق چای‌خوری پودر خردل
4 حبه سیر، له شده
3 قاشق غذاخوری خامه ترش
½ پیمانه پنیر پارمسان، رنده شده
.
طرز تهیه
1. روغن زیتون، سرکه، آب لیمو، سس ورسترشایر، پودر خردل، سیر، خامه ترش و پنیر پارمسان را در دستگاه مخلوط کن یا غذاساز ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا کاملا یک‌دست شود.
2. سس را در ظرف شیشه‌ای ریخته و چند ساعتی در یخچال بگذارید تا آماده استفاده شود.
همان طور که مشخص است، این سس در سالاد سزار استفاده می‌شود.
.
#ojaghdagh #fidilio #ashpazi_shoma #ashpazbashi #sofrehkhune #اجاق_داغ #بزن #صبحانه #نهار #شام #غذا #لذيذ #بهبه #خوشمزه #سس #سالاد #سزار #سس_سالاد_سزار #سس_ورسترشاير #بپسند

32 💬 1895 👍

دسر رز رنگین کمان oh سلام همراهان گلم روز بخیر oh برای این دسر به تعدادی پودر ژله با رنگهای مختلف نی

sima_foodart - ashpazi.sima @sima_foodart

دسر رز رنگین کمان
سلام همراهان گلم روز بخیر
برای این دسر به تعدادی پودر ژله با رنگهای مختلف نیاز داریم و بستنی وانیلی
من از 6 رنگ استفاده کردم هر رنگو با یک لیوان آب جوش مخلوط وبن ماری کنید وقتی از حرارت افتاد با نیم لیوان بستنی آب شده مخلوط کنید دقت کنید در صورتیکه بستنی خیلی سرد وژله داغ باشه ژلتون دو تکه میشه ینی بستنی رو میبنده و زیرش ژله پس بزارید بستنی وژله همدما بشن بعد مخلوطشون کنید میتونید از رنگ خوراکی هم استفاده کنید تا پررنگتر بشن بعد تو قسمتهای عمیق قالبو با رنگهای متفاوت پر کنید وبزارید ببنده اینکه رنگها باهم مخلوط نشن یکم دقت وحوصله میخواد همینطور لایه لایه ادامه بدید تا وقتی قالب پر بشه ژله زمانبری هست ولی بنظرم زیبا میشه
موفق باشید
#persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #instafood #foodart #foodpics #foodstagram #basaligheha #banooye_khoshsalighe #sofrehkhune #sofrekhuneh #sofrekhane #sofrekhune #desing #fidilio #sima_foodart #سیماپز #آشپزی_سیما #ژله_رنگین_کمان

93 💬 2100 👍