Voyha

The online web Instagram viewer

Online #فهرست_رمضان_سفره_خونه for videos, photos, and other media

. oh تخم شربتی و خاکشی یا #خاکشیر_قالبی ما آماده ست و در انتظار روزهای گرم تابستان و لیوان ها و یا ب

sofrehkhune - آشپزی,شیرینی,هنر,گردشگری،تبلیغ @sofrehkhune

.
تخم شربتی و خاکشی یا #خاکشیر_قالبی ما آماده ست و در انتظار روزهای گرم تابستان و لیوان ها و یا بزم دوستانه با عزیزان است .
.
در تابستان با لیموترش و عرقیات مختلف و با کمی شهد ساده که از قبل با آب و شکر آماده کردید میتوانید بزم و سور و ساط دلپذیر ساده و کم هزینه ای برپا کنید . شهد ساده برای همه این عرقیات و لیموترش و یخ های خاکشیر و تخم ریحان بکار میرود . از این یخ های مفید داخل همه شربت های ایرانی بریزید و از خواص شون لذت ببرید .
#شربت_آلات به همه شربت ها و عرقیات ایرانی گفته میشود که البته ترکیب آنها کمی آگاهی میخواد . معمولا عرقیات با طبع گرم را با عرقیات طبع سرد مخلوط میکنند .
شهر شیراز و اغلب شیرازیها در تهیه شربت همتا ندارند . البته کلا ایرانی ها از قدیم قبل از باز شدن پای کولاهای فرنگی در ساختن شربت همتا نداشتند و اغلب شهرها در تهیه عرقیات و شربت ها شهره خاص و عام بودند .
امیدواریم با همت مردم و تشویق و ترغیب فرزندان بتوانیم جایگاه این نوشیدنی های مفید را به درستی بیابیم و به گردشگران هم نشان دهیم . ایکاش این شربت ها و عرقیات و آداب سنن سرو شربت ها در سازمان میراث های فرهنگی یونسکو هم ثبت میشد .
.
طلایه داران فرهنگ نوشیدنی ایرانی به پیش 🙌✌👌👍👍👏
.
.
#آماده_کردن_خاکشیر
.
#ریگ_شور_خاکشیر
.
#flixweld #persian summer drink mate 🌹👍
.
#خاکشیر #آماده_کردن_خاکشیر #خواص_خاکشیر_
#گل_گیاه_سفره_خونه
#نوشیدنی_سفره_خونه
#فهرست_رمضان_سفره_خونه #چای_نگار#نوشیدنی#الشای#شربت#عرقیات#شربت_آلات
#sofrehkhune#nostalji#cafenostal#mustseeiranl#nostalgic#nostalgia#fidilio#persianfood#persianfoods#chefsofinstagram#persianrecipe#persianrecipes#persiantea#mustseeiran

8 💬 597 👍

. oh در مورد 👈 #یولاف_جودوسر_سفره_خونه قبلا گفتگو کردیم .میتونه خوراک تابستانی خنکی در روزهای گرم ت

sofrehkhune - آشپزی,شیرینی,هنر,گردشگری،تبلیغ @sofrehkhune

.
در مورد 👈 #یولاف_جودوسر_سفره_خونه قبلا گفتگو کردیم .میتونه خوراک تابستانی خنکی در روزهای گرم تابستان باشه .
یولاف یا اوت میل همان جودوسر است که به صورت پرک فوری و غیرفوری هم در بسته بندی عرضه میشود و سوپرمارکت ها دارند . نوع فوری نیاز به پختن ندارد و قابل استفاده داخل شیر و دوغ کفیر و ماست است . میتوان با عسل و شهد خرما و دوشاب و انواع سس های میوه شیرین کرد و با انواع میوه ها ترکیب کرد و بعنوان صبحانه و ناهار و شام نوش جان کرد .
این محصول بصورت #پرک #پرک_یولاف_ در چند نوع درشت و خردشده برای پختن و نیز نوع فوری که نیاز به پخت نداره در برندهای مختلفی روانه بازار شده .
#یولاف_جودوسر
مزه خاص پرک های متفرقه رو نداره . تست کردم و اون پرک های گندم و جو مزه خاصی دارند که تو آش و سوپ خوشایند نیست .
بسیار سریع میپزد و غلظت خوبی میدهد . برای مبارزه با کلسترول و بیماریهای قلبی نافع است .آردش هم موجوده و عطاری ها هم باید داشته باشند .
.
#oatmeal#oat
.
یولاف كم #گلوتن است و بعضي از بیماران مبتلا به سلیاک میتونند از آن برای مصارف متعدد بهره بگیرند که در سایت دستورات متنوع داده شده .
.
روی هشتگ های بالا در دو پست قبل توضیح داده شده و دستورات متنوعی از جمله سوپ و صبحانه داده شده . این گیاه تا پانزده سال قبل علف هرز شناخته میشد و اما اکنون در اصفهان و گویا در ارتفاعات بعمل میاید و به نام #زنجیرک میشناسند .
.
#اوت_میل . در موردش کامل در سایت مرجع سفره خونه توضیح دادیم :
.
www.sofrehkhune.com/portal
.
حتما اطلاعاتش رو بخونید و از دستورات گلوتن فری ما استفاده کنید .
.
👈#یولاف_جودوسر_سفره_خونه
.
#یولاف_جودوسر#اوت_میل#اوتمیل#گلوتن_فری_سفره_خونه
#سلیاک_سفره_خونه
👈 #فهرست_رمضان_سفره_خونه
#سوپ#پتاژ#سلیاک #گلوتن #sofrehkhune#سفره_خونه
#insiran #mustseeiran #ir_cook #ir_food#fidilio#paylasim_platformu #پرک_جودوسر
#رژیم_غذایی_سفره_خونه
#یولاف_جودوسر #یولاف#جودوسر
#رژیم #غلات

10 💬 1062 👍

. oh یکی از موارد بیشماری که با استفاده از نشاسته محصول کاساوا تهیه میکنند نوعی نشاسته خاویاری دانه

sofrehkhune - آشپزی,شیرینی,هنر,گردشگری،تبلیغ @sofrehkhune

.
یکی از موارد بیشماری که با استفاده از نشاسته محصول کاساوا تهیه میکنند نوعی نشاسته خاویاری دانه دانه به شکل مروارید یا دانه تسبیح شکل به نام ساگو یا ..
👈👈 #مروارید_تاپیوکا .
#topioca #pearl .

است که در اندازه ها و رنگ های متفاوت تهیه میشود . اسم محلی آن sa ku است .
#sagou
 #ساگو  یا #manioc
هم نامیده میشود و در تمامی فروشگاه های مواد غذایی آسیایی در سراسر دنیا هم یافت میشوند .در اندازه درشت و ریز برای مصارف متعدد موجودند .
در رنگهای متفاوت سیاه ( خاویاری ) و میوه ای و رنگارنگ با طعم و رنگ کاکائویی و توت فرنگی در بسته بندی های متفاوت بدون مارک و با مارک عرضه میشود. برای تهیه دسر از آن , داخل آبجوش میریزند و چند دقیقه بعد سپس آبکش میکنند . همراه با بستنی و یا بصورت بستنی و نیز داخل شیک ها سرو میکنند .
با انواع چای و شیر دسر #بابل_تی تهیه میکنند :  نوشیدنی ساگو با تاپیوکا خاویاری :
#bubbletea ، #bubblecoffee
.
با شیر و آبمیوه ها و دمکرده زعفران و خشکبار مواد دیگر از آن پودینگ تهیه میکنند .
با میوه ها و انواع ژله ها مخلوط میکنند و دسرهای میوه ای تهیه میکنند .از دیدن شکل بالا متوجه میشویم که وجه تسمیه آن به bubble یا حباب خیلی هم بیراه نیست . نوع بیرنگ و سفید آن پس از پختن داخل دسر یا نوشیدنی دقیقا شبیه به حباب های زیر میشوند .
.
داخل شربت های مختلف با مزه ها و طعم های مختلف مثل انبه و موز و کیوی و توت فرنگی و ... قابل مصرف است . .
👍👌🌷👈به نظرم بتونیم بصورت پالوده یا یخ دربهشت با عرقیات هم از آن استفاده کنیم .
.
. 🌷جنوبی های عزیز به ما بگید شما چطوری ازش استفاده میکنید ؟ باهاش چی درست میکنید ؟ چطوری ؟ .
.
#کیک_شیرینی_سفره_خونه
#بابل_تی#بابل_کافی #تاپیوکا#ساگو#نشاسته
#فرهنگ_آشپزی_ملل_اقوام .
#غذاهای_آسیایی .#فهرست_رمضان_سفره_خونه
#شیرینی#sofrehkhune#سفره_خونه#ایران#تهران#کیک#iran#irani#tehran#persia#fidilio#halva#halwa#paylasim_platformu

29 💬 574 👍

. oh اگه گفتید  پنجشنبه ها و جمعه ها چه روزیه ؟؟؟ oh . oh 👈💕 روز گرامیداشت زحمات و تلاش های #طباخی

sofrehkhune - آشپزی,شیرینی,هنر,گردشگری،تبلیغ @sofrehkhune

.
اگه گفتید پنجشنبه ها و جمعه ها چه روزیه ؟؟؟
.
👈💕 روز گرامیداشت زحمات و تلاش های #طباخی ها در سراسر کشور 🙌
.
میدونستید طباخی ها در شب با نور مهتابی سبز قابل شناسایی اند ؟؟!! .
#کله_پاچه_سفره_خونه
.
زمستونا بعنوان #صبحار یا #برانچ و #عصرانه دورهمی از #کله_پاچه_با_نارنج فقط #کله_پاچه با لیمو است !!👍
البته قبل از ابگوشت دورهمی ظهرهای جمعه 💞🌷
.
باقی فصول هم که راحت باشه 😆😆 هروقت عشقت کشید 😂🌹🙏✌😍
.
.#فهرست_رمضان_سفره_خونه
#iskembaçorbası #iskembecorbasi #iskembe
#sofrehkhune#fidilio #paylasim_platformu #ashpazi#sirabi#kalpach #طباخی#کلپچ#کله_پاچه
#سیرابی#شیردان#شیردون#سفره_خونه#فیدیلیو#سفره_خونه#ایران_را_باید_دید#kalpach#kalpach#nahareman

52 💬 821 👍

. oh چای و دمنوش های خوشمزه و سنتی با طبع گرم ایده های خوبی برای افطار و پذیرایی افطار هستند . oh از

sofrehkhune - آشپزی,شیرینی,هنر,گردشگری،تبلیغ @sofrehkhune

.
چای و دمنوش های خوشمزه و سنتی با طبع گرم ایده های خوبی برای افطار و پذیرایی افطار هستند .
از گالری دوست عزیز :
@tea.biz
.
.

#نوشیدنی_سفره_خونه
#چای_نگار #دمنوش_گلسرخ #دمنوش
#فهرست_رمضان_سفره_خونه #چای_نگار#نوشیدنی#چینی_گلسرخی#شربت#عرقیات#شربت_آلات#شربت#عرقیات#به_لیمو#آلبالو#گل#سینی#نوستااژی#sofrehkhune#nostalji#cafenostal#mustseeiranl#nostalgic#nostalgia#fidilio#persianfood#persianfoods#chefsofinstagram#persianrecipe#persianrecipes#persiantea#mustseeiran

3 💬 763 👍

. oh گلاب جامون گولاب جامون یک شیرینی هندی خوشمزه مشابه بامیه ایرانی و بالاباتماز آذری و لگیمات جنوب

sofrehkhune - آشپزی,شیرینی,هنر,گردشگری،تبلیغ @sofrehkhune

.
گلاب جامون گولاب جامون یک شیرینی هندی خوشمزه مشابه بامیه ایرانی و بالاباتماز آذری و لگیمات جنوبی .
.
#گلاب_جامون اصالتا #شیرینی_بدون_فر هندی ست اما در افغانستان و پاکستان و ... نیز مشهور و متداول است . مشابه #تاتلی_دویونلر و بامیه و لقیات یا لگیمات و لقمه قاضی ماست .اگر دوست داشتید تست کنید رستوران های هندی سرو میکنند . .
#گولاب_جامون ( #هندی )
#gulabjamon#indian
دستور از سفره خونه : مواد لازم :
یک پیمانه آرد سفید، نصف پیمانه شیر خشک ، جوش شیرین نصف ق چایخوری ، 4/3پیمانه شیر، شکریک ق سوپخوری.
گلاب دو قاشق سوپخوری، زعفران دم کرده 3 قاشق غ، روغن سرخ کردنی و کمی کره. برای تهیه شهد :  3 پیمانه شکر، 3 پیمانه آب و کمی گلاب، پودر 6 دانه هل . طرز تهیه : شیر رو بجوشانین . بعد خنک کنین و شکر و جوش شیرین رو اضافه کنین و هم بزنین تا حل بشه . آرد و پودر شیر خشک رو اضافه کنین و خوب هم بزنین تا خمیر درست بشه و به مدت یکساعت کنار بذارین . بعد ازش کوفته های کوچیک درست کنن و داخل روغن داغ در ظرف گودی با حرارت ملایم  سرخ کنین . شهد رو با شکر و گلاب و زعفران و آب آماده کنین . کوفته های گولاب جامون رو توش بریزین و بذارین 3 الی 4 ساعت بمونن تا شهد رو به خود بکشن .  نکته : از خلال و پودر پسته و بادام و پودر نارگیل برای تزیین استفاده کنین . * روغن و کره رو با هم مخلوط کنین .
.
#فرهنگ_آشپزی_ملل_اقوام
#غذاهای_هندی
#شیرینی_بدون_فر_سفره_خونه
#آموزش_خمیرهای_سفره_خونه
#کیک_شیرینی_سفره_خونه
#سفره_خونه#sofrehkhune#آشپزی#آشپزخانه#iran#ایران#سفره_خونه#خوراک_سفره_خونه#فهرست_رمضان_سفره_خونه#ashpazi#fidilio#chefsoninstagram#instagram@instagram#chefsofinstagram@chefsofinstagram#persian_chefs#persianfood#persianfoods#persianrecipes

14 💬 632 👍

. oh یک پست برای آموزش کمه . هشتگ ها در هر پست اطلاعات قبلی رو به شما منتقل میکنند . هشتگ های هر پست

sofrehkhune - آشپزی,شیرینی,هنر,گردشگری،تبلیغ @sofrehkhune

.
یک پست برای آموزش کمه . هشتگ ها در هر پست اطلاعات قبلی رو به شما منتقل میکنند . هشتگ های هر پست رو مطالعه کنید .
و اما #خاکشیر این طبیب بی ادعا و خاموش : #آماده_کردن_خاکشیر رو با ما در پستهای بعدی پیگیر باشید .
.خواص و موارد مصرف خاکشیر
#flixweld #persian summer drink mate 🌹👍
.
خاکشی یا خاکشیر از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است. التیام دهنده زخم و جراحات است.
جوشانده خاکشیر برای رفع اسهال‌های ساده و رفع ترشحات زنانگی مفید است. خاکشیر ادرار آور است. خاکشیر تب‌بُر است. برای دفع کرم مفید است. التهاب کلیه را برطرف می‌کند. سرخک و مخملک را دوا می‌کند. خاکشیر صدا را باز می‌کند.
👈 برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی از خاکشیر استفاده کنید.
 سنگ کلیه را دفع می‌کند. برای دفع سنگ کلیه می‌توان خارشتر، ‌خاکشیر و ترنجبین را با هم مخلوط کرده وصبح ناشتا خورد.
✋✋✋👈👈👈 برای برطرف کردن جوشهای صورت که بعلت خوردن چربی و شیرینی زیاد ایجاد می‌شود باید جوشانده یک قاشق ترنجبین را با دو قاشق غ خاکشیر مخلوط کرده و هر روز صبح ناشتا بمدت دو هفته آن را میل کنید تا جوشها از بین برود.
👈توجه:
بعضی از افراد هنگامیکه خاکشیر می‌‌خورند ممکن است سردرد بگیرند اینگونه اشخاص باید خاکشیر را با کتیرا بخورند.
نحوه مصرف: می توانید آن را به روش بشویید . سپس به همراه کمی شکر یا نبات در یک لیوان آب سرد بریزید و بخورید.
#خواص_خاکشیر_ : خاکشیر یا خاکشی یا شفترک یا خاکشور یا خاکژی گیاهی است از تیره صلیبیان به ارتفاع 20 سانتی‌متر الی یک متر که به طور خودرو در باغ‌ها و صحراها می‌روید. دارای برگ‌هایی با بریدگی زیاد و گل‌های زرد روشن از تیره شب‌بو می‌باشد. از نظر تنوع دو نوع دارد؛ یکی تلخ که دانه‌های آن ریز و رنگ‌هایش مایل به سرخی است و گونه دیگر شیرین که دانه‌های آن بزرگ‌تر بوده و رنگش سرخ تیره می‌باشد. هر دو نوع گیاه یاد شده در اغلب نواحی ایران مخصوصاً دامنه‌های جبال البرز و در بیابان‌ها رشد می‌کند.
. * خاکشی اگر با آب گرم مصرف شود، خاصیت ملین داشته و مصرف آن با آب، شکر و یخ، از اسهال پیشگیری می‌کند. .
شستن خاکشیر را ریگ شور کردن میگویند . پستهای بعدی نحوه شستن خاکشیر را همراه ما باشید 👍🌹
.
#ریگ_شور_خاکشیر
#گل_گیاه_سفره_خونه
#نوشیدنی_سفره_خونه
#فهرست_رمضان_سفره_خونه #چای_نگار#نوشیدنی#الشای#شربت#عرقیات#شربت_آلات
#sofrehkhune#nostalji#cafenostal#mustseeiranl#nostalgic#nostalgia#fidilio#persianfood#persianfoods#chefsofinstagram#persianrecipe#persianrecipes#persiantea#mustseeiran

2 💬 514 👍

. oh شعریه تکپرسی با پودر پسته و گلسرخ oh . oh عکس از دوست عزیز :  oh @bahareh_h_ oh . oh . oh #شعری

sofrehkhune - آشپزی,شیرینی,هنر,گردشگری،تبلیغ @sofrehkhune

.
شعریه تکپرسی با پودر پسته و گلسرخ
.
عکس از دوست عزیز :
@bahareh_h_
.
.
#شعریه #رشته_ختایی یا #کادایف رو از لوازم قنادی و سوپرها یا خ مولوی و کوچه مروی ( تهران ) میتونید بخرید . با کمی کره مخلوط و کف قالب شیفون فشار دهید و کمی هم پودر هل بپاشید و اجازه دهید چند دقیقا تو فر طلایی بشه و بعد بذارید خنک بشه . سپس در داخل #شهد_و_شربت_بار_سفره_خونه ساده یا زعفرانی و مخلوط با کمی عرق هل و گلاب قرار دهید . بعد کنار بذارید .از شیرعسل هم میتونید استفاده کنید :
#شیرینی_شعریه .
.
حالا اگه دوست دارید میتونید کنار بستنی یا فرنی یا شیربرنجی که تو ظرف قبلا کشیده اید و خنک شده سرو کنید . با پودر یا خلال پسته و گلسرخ تزیین کنید .
مهلبی یا شیربرنج هم با این دسر خوشمزست . .
.

#فهرست_رمضان_سفره_خونه
#کیک_شیرینی_سفره_خونه
#رشته_ختایی_سفره_خونه با بستنی یا #فرنی_سفره_خونه و #شیربرنج
.
#mustseeiran#sofrehkhune
#iran#tehran#persia#irani #شیرینی_پزی#قنادی#شیرینی#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#گردشگری#تو#تهرانگردی#ایرانگردی#سفره_خون

14 💬 611 👍

. oh #ریگ_شور_خاکشیر  2 : . oh گفتیم که طی دو مرحله انجام میشود . در مرحله اول از ساکن بودن آب استفا

sofrehkhune - آشپزی,شیرینی,هنر,گردشگری،تبلیغ @sofrehkhune

.
#ریگ_شور_خاکشیر 2 : .
گفتیم که طی دو مرحله انجام میشود . در مرحله اول از ساکن بودن آب استفاده کردیم . در اینجا از هم زدن و تعلیق ذرات و انتقال مداوم از ظرفی به ظرف دیگر استفاده میکنیم . 👈 مرحله دوم : زدودن ریگ و شن ریز که با خیس کردن خاکشیر و هم زدن ، کف ظرف جمع خواهد شد . با خیس کردن و سپس هم زدن ؛ ذرات اصلی شناور خواهند شد و شما با کمی هم زدن ذرات را معلق میکنید تا بتوانید به داخل ظرف دیگر برانید .
شن ها و ریگ های ته نشین شده ته ظرف را دور ریخته و مجددا روی خاکشیر آب میریزید و کمی هم میزنید تا دانه های خاکشیر معلق شوند و باز همراه با آب آنها را داخل ظرف دیگری خالی میکنید. چند بار تکرار کنید تا از ریگ و شن ته ظرف اثری دیده نشود .
برخی در ابتدا یکی دو ق غ شکر هم به آب میفزایند تا ریگ و شن زودتر ته نشین شود .
بهتر است در تنگ آب انجام شود که خالی کردن آب راحت تر صورت گیرد .
.
#flixweld #persian summer drink mate 🌹👍
.
تخم شربتی با چند بار صاف کردن ، آب تیره و کدر خود را از دست میدهد و شیتشوی راحت تری دارد .چند بار آب بریزید و هم بزنید و آب رویی رو خالی کنید . و ذرات ته نشین را هم مانند خاکشیر خالی کنید . .
این مرحله که انجام شد نوبت خالی کردن آب اضافه است . وقتی کاملا غلیظ است داخل قالب بریزید و فریز کنید . بعد شربت درست کنید و داخل شربت ها به تعداد دلخواه از این قالب ها بریزید .
.
کسانی که میخواهند چاق شوند خاکشیر را با شیر بخورند .
.
.
#خاکشیر #آماده_کردن_خاکشیر #خواص_خاکشیر_
#گل_گیاه_سفره_خونه
#نوشیدنی_سفره_خونه
#فهرست_رمضان_سفره_خونه #چای_نگار#نوشیدنی#الشای#شربت#عرقیات#شربت_آلات
#sofrehkhune#nostalji#cafenostal#mustseeiranl#nostalgic#nostalgia#fidilio#persianfood#persianfoods#chefsofinstagram#persianrecipe#persianrecipes#persiantea#mustseeiran

24 💬 544 👍

. عیدانه امروز سفره خونه به مناسبت نیمه شعبان و فرارسیدن ماه مبارک رمضان 🌹 oh . oh با ما باشید با د

sofrehkhune - آشپزی,شیرینی,هنر,گردشگری،تبلیغ @sofrehkhune

. عیدانه امروز سفره خونه به مناسبت نیمه شعبان و فرارسیدن ماه مبارک رمضان 🌹
.
با ما باشید با دسرهای ساده و فوری و شیک و خوشمزه افطاری ⭐🍎🚩🌹 .
.
ساگو یا نشاسته خاویاری دانه دانه به شکل مروارید یا دانه تسبیح شکل به نام ساگو یا 👈 #مروارید_تاپیوکا .
.
#topioca #pearl .

است که در اندازه ها و رنگ های متفاوت تهیه میشود . اسم محلی آن sa ku است .
#sagou
 #ساگو  از ریشه #manioc
تهیه میشود و در تمامی فروشگاه های مواد غذایی آسیایی در سراسر دنیا هم یافت میشوند .در اندازه درشت و ریز برای مصارف متعدد موجودند .
در رنگهای متفاوت سیاه ( خاویاری ) و میوه ای و رنگارنگ با طعم و رنگ کاکائویی و توت فرنگی در بسته بندی های متفاوت بدون مارک و با مارک عرضه میشود. برای تهیه دسر از آن , داخل آبجوش میریزند و چند دقیقه بعد سپس آبکش میکنند . همراه با بستنی و یا بصورت بستنی و نیز داخل شیک ها سرو میکنند .
.
.
👈👈 #فالوده_ساگو 🌹🍎
.
🌹 طرز آماده کردن دانه ی ساگو :
دانه های ساگو را داخل آب جوش ریخته و حدود پنج دقیقه میجوشانیم و چند دقیقه داخل همان ظرف با بخار دم میکنیم و آبکش کرده و خنک میکنیم و بعد داخل شهد و شربت فالوده میریزیم و گلاب و تخم شربتی اضافه میکنیم . 🌹
.
 نوشیدنی ساگو با تاپیوکا خاویاری :
#bubbletea ، #bubblecoffee
.
با شیر و آبمیوه ها و دمکرده زعفران و خشکبار مواد دیگر از آن پودینگ تهیه میکنند .
با میوه ها و انواع ژله ها مخلوط میکنند و دسرهای میوه ای تهیه میکنند .از دیدن شکل بالا متوجه میشویم که وجه تسمیه آن به bubble یا حباب خیلی هم بیراه نیست . نوع بیرنگ و سفید آن پس از پختن داخل دسر یا نوشیدنی دقیقا شبیه به حباب های زیر میشوند . انواع رنگی هم دارد . .
داخل شربت های مختلف با مزه ها و طعم های مختلف مثل انبه و موز و کیوی و توت فرنگی و ... قابل مصرف است .
.
👍👌🌷👈 می تونیم بصورت پالوده یا یخ دربهشت با عرقیات هم از آن استفاده کنیم . .
.
#کیک_شیرینی_سفره_خونه#فهرست_رمضان_سفره_خونه
#بابل_تی#بابل_کافی #فالوده#تاپیوکا#ساگو#نشاسته
#فرهنگ_آشپزی_ملل_اقوام .#غذاهای_آسیایی .

23 💬 627 👍

. oh شربت خانه فیروز اصفهان . oh از گالری دوست عزیز : oh @omidkordbache . oh . oh . oh . oh #نوشیدنی

sofrehkhune - آشپزی,شیرینی,هنر,گردشگری،تبلیغ @sofrehkhune

.
شربت خانه فیروز اصفهان .
از گالری دوست عزیز :
@omidkordbache .
.
.
.
#نوشیدنی_سفره_خونه
#شربت_آلات #شربت#نوشیدنی
#چای_نگار #دمنوش_گلسرخ #دمنوش
#فهرست_رمضان_سفره_خونه#اصفهان #چای_نگار#نوشیدنی#چینی_گلسرخی#شربت#عرقیات#شربت_آلات#شربت#عرقیات#به_لیمو#آلبالو#گل#سینی#نوستااژی#sofrehkhune#nostalji#cafenostal#mustseeiranl#nostalgic#nostalgia#fidilio#persianfood#persianfoods#chefsofinstagram#persianrecipe#persianrecipes#persiantea#mustseeiran

17 💬 1042 👍

. oh آبگوشت و خوراک پاچه و زبان و سیرابی و شیردان خونگی :  oh بفرمایید . جاتون خالی با شربت گلاب و ت

sofrehkhune - آشپزی,شیرینی,هنر,گردشگری،تبلیغ @sofrehkhune

.
آبگوشت و خوراک پاچه و زبان و سیرابی و شیردان خونگی :
بفرمایید . جاتون خالی با شربت گلاب و تخم ریحان 🌹
سیرابی و شیردان چربی زیادی ندارد و آبگوشت آن از غلظت زیادی برخوردار نیست و وقتی با پاچه و زبان پخته میشود از غلظت لازم برخوردار خواهد شد و مزه خوبی خواهد گرفت .این خوراک را با لیموترش یا اب نارنج تازه و مقداری پودر دارچین صرف میکنند تا چربی زیادی جذب بدن نشود ! مثلا 😆 .
مواد لازم : 3 عدد پاچه گوسفند تمیز شده ، یکعدد سیرابی و یک عدد شیردان گوسفند تمیز شده ، چهار عدد زبان گوسفند تمیز کرده ، قلم و یا چوب دارچین دو عدد ، جعفری یک دسته کوچک ، هل چند عدد ، 4 عدد برگ بو ، سیر چند حبه
#ادویه_خورشی_سفره_خونه
زردچوبه ، پیاز درشت یکعدد ، پودر دارچین برای روی آبگوشت ، طرز تهیه : پاچه ها و سیرابی و شیردان قطعه و خرد شده و زبان را کاملا شسته و اجازه دهید آب آن برود .  سپس انها را با مقداری آب و پیاز خرد شده و مواد بالا روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدود دو ساعت و نیم با در بسته بپزد .در این میان مراقب باشید آب آن تمام نشود . آب آبگوشت در انتهای پخت باید به اندازه ای باشد که قرار است بعنوان ابگوشت صرف شود . اگر زیاد است کمی بجوشد تا کشیده شود . فراموش نکنید که پس از پختن , جعفری ها و قلم دارچین را خارج کنید .آب ابگوشت را در ظرف گود مناسبی ریخته و پاچه ها و سیرابی و شیردان ها را نیز در ظرفی دیگر ریخته و با مقداری پودر دارچین تزیین کرده و در صورت تمایل با چند حبه سیر رنده شده و پیاز و نان تازه سنگک و ترشی میل کنید .
#sheep's #legs & #tongue
#کله_پاچه_با_نارنج
#کله_پاچه_سفره_خونه
#کلپچ_سفره_خونه #کلپچ#فهرست_رمضان_سفره_خونه #چینی_گلسرخی_سفره_خونه#چینی_گلسرخی#سفره_خونه
#paca#kele#dil#eskembe #paylasim_platformu
#mustseeiran#fidilio#sofrehkhune #persianfood#persianrecipes#persia#sheep#head#legs#tongue - تهران سعادت آباد

25 💬 861 👍